Продукты при язвенном колите и болезни Крона

Продукты при язвенном колите и болезни Крона

Продукты при язвенном колите и болезни Крона. Список продуктов.

Мы расскажем, какие продукты разрешены и запрещены при таких неоднозначных заболеваниях, как неспецифический язвенный колит (НЯК) и болезнь Крона (БК).

Многие знают, что при общих рекомендациях врачей о питании, есть немаловажный момент, как индивидуальная непереносимость. Но надо понимать, что если ваш организм на данный момент может переносить данную еду (несмотря на запреты врачей), то рано или поздно он может отторгнуть, и у вас начнется обострение. Это может привести к ухудшению картины болезни и к осложнениям. Поэтому, лучше придерживаться основной диеты и не испытывать судьбу на прочность.

 

Что можно употреблять в пищу (не злоупотребляя) при язвенном колите и болезни Крона в ремиссию или в среднем состоянии:

ФРУКТЫ

Яблоки (сладкие), груши, персики, апельсины (осторожно), помело, мандарины (осторожно), бананы, гранат, хурма, манго, лимоны (осторожно), папайя, авокадо, айва. Пробуйте разные фрукты, главное не перебарщивайте и следите за индивидуальной реакцией организма. Однако помните, что абрикос и слива бродит и слабит. Могут вызвать ухудшение самочувствия.

ОВОЩИ

 Морковь, китайская и цветная капуста, картофель, кабачки, свёкла (осторожно) баклажаны, огурцы (желательно без кожуры), помидоры, перец (сладкий), брюссельская капуста, брокколи, спаржа, тыква. С белокочанной капустой — осторожно! Очень грубая клетчатка и вызывает брожение. От неё часто жуткое обострение. Редко кому идет белокочанная капуста.

ЗЕЛЕНЬ И САЛАТЫ

Укроп, петрушка, кинза, сельдерей, порей, базилик, мята, репчатый лук, салат ромэн, крапива, айсберг, морская капуста (без консервантов), зародыши пшеницы.

ЯГОДЫ

Вишня, черешня, черная смородина, малина, земляника, клубника, черника (лучше в сушеном виде — компот), голубика.

ОРЕХИ

С осторожностью (лучше в перемолотом виде — урбеч): Грецкий, миндаль, фундук, кедр, фисташки, семечки подсолнечные, кунжут (не жаренные).

СУХОФРУКТЫ И СЛАДОСТИ

Инжир, финики, мёд, стевия, сироп из кэроба (рожковое дерево), сироп из топинамбура, печенье. Лучше выбирать сладости без химического сахара или с низким содержанием. Кушайте натуральные и полезные сладости.

ПРЯНОСТИ И ПРИПРАВЫ

Лук, чеснок, перец (черный, белый, смесь перцев), корица, гвоздика, куркума, карри, барбарис. С пряностями можно маневрировать.

ДРУГИЕ ПРОДУКТЫ

Оливки, маслины, мороженые овощи и ягоды, морская соль, икра (красная и черная), яйца (куриные, перепелиные), сыры, черный чай (не крепкий), иван-чай (кипрей), компот (не из бродящих и кислых компонентов), макароны, рис, гречка.

РЫБА

Можно есть всю рыбу. Главное в меру!

МЯСО И ПТИЦА

Говядина, телятина, баранина, козлятина, язык говяжий, кролик, курица, индейка, утка, перепел, докторская колбаса, сосиски, сардельки (желательно собственного производства или выберете не сильно химические, где состав натуральный). Печень (куриная, говяжья). Печень свиная по переносимости.

МОРЕПРОДУКТЫ

Кальмары, морские гребешки, креветки (обычные и тигровые), омары, устрицы, лангусты, мидии, осьминоги, крабы.

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

Йогурт (до 2,5%), творог (до 2,5%), кефир (до 2,5%), бифилайф, творожные сырки (осторожно), сметана (до 2,5%), сливки (до 20%). С осторожность молоко — все зависит от переносимости. Это касается и кисломолочных продуктов — смотрите переносимость.

КАШИ

Геркулесовая, рисовая, гречневая.

 

 Что нельзя употреблять в пищу при язвенном колите и болезни Крона в сильное обострение:

 ФРУКТЫ

Вообще забудьте на время про фрукты в обострение. Все фрукты будут царапать кишечник и давать брожение. Исключение: печеные яблоки.

ОВОЩИ

 Огурцы, помидоры, белокочанная капуста, кукуруза, горох, редис, редька, репа, дайкон, спаржа, стручковая фасоль.

ЗЕЛЕНЬ И САЛАТЫ

сельдерей, репчатый лук.

ЯГОДЫ

Никакие ягоды нельзя в свежем виде! Только из разрешенных фруктов в виде компота и киселя.

ОРЕХИ

Никакие орехи нельзя!

СУХОФРУКТЫ И СЛАДОСТИ

Никаких сладостей нельзя. Любой сахар пойдёт во вред.

ПРЯНОСТИ И ПРИПРАВЫ

Никаких пряностей нельзя, кроме соли.

ДРУГИЕ ПРОДУКТЫ

Нельзя крепкий зеленый чай, крепкий черный чай, кофе, какао. Любую икру. Можно компот из шиповника.

РЫБА

Нельзя жирные сорта рыбы — форель, семга, лосось, морской язык, тунец, скумбрия, сельдь и т.д. Можно только диетическую рыбу.

МЯСО И ПТИЦА

Баранина, утка, свинина, покупные сосиски, сардельки, колбаса.

МОРЕПРОДУКТЫ

Можно любые в отварном и тушеном виде.

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

Йогурт, молоко, свежий творог, кефир, творожные сырки, сметана, сливки.

КАШИ

Гороховая, перловая, ячменная, кукурузная.

В обострение можно продукты только в вареном, в тушеном, в запеченом виде (без корочки)!

 

 Продукты, которые вероятнее всего вызовут обострение!

Алкоголь, кофе, шоколад, консервы, газированные напитки, сильно солёные продукты, острые продукты, кислые продукты, бродящие и слабящие продукты, грубая клетчатка, арбуз, дыня, виноград. Продукты где много сахара и сладкое. Нежелательно есть хлебобулочные изделия в которых присутствуют дрожжи.

Еда которая бродит и слабит — часто вызывает обострение!

В заключение скажем, продукты при язвенном колите и болезни Крона могут для каждого отличаться. При всех рекомендациях врачей, вы должны сами подобрать диету для себя. У всех язвенный колит разный. Переносимость продуктов уникальна. Поражение кишечника индивидуально. Слушайте своё тело и наблюдайте, но не забудьте про рекомендации и суть диеты.

 

Наша группа VK

Описание язвенного колита


Сайт носит исключительно информационно-ознакомительный характер и ни при каких условиях не является руководством к действию.
В случае, если Вы решили воспользоваться советами на сайте, Вы единолично берёте на себя ответственность за свою личную жизнь и здоровье своих близких.

6 комментариев для “Продукты при язвенном колите и болезни Крона”

  1. В одной статье разные рекомендации по приему продуктов. И что можно, а что нельзя сам черт не разберет.

      1. Да у вас тут все почти можно при НЯК, а это бред, статья полная чушь!

          1. Vi pravi. U mena obostrenie bolezni, bila v bolnitse ni cheqo ne pomoqlo. Ni kakie metranidazoli vse takoe. Tolko stroqaya dieta pri obostrenii, vse otvarnoe , bez jira , kawa mannaya iskluchitelno , kartoshka pyure, nemnoqo chut razvarennoqo risa, yaytsa v smyatku vse bez soli. Pered edoy smes trav kotoriy izqotovili travniki, v den tri raza, tak je otvar kora duba v den 2 raza ochen xorosho ostonavlivaet krov,, sposobstvuet zajivleniyu , nu i estestvenno pentasa libo solofalk, v den po 4 qr . Avtor statyi prav eto vse ochen individualno, kajdiy perenosit po raznomu. Nujno prislushavatsa k svoemu orqanizmu. U mena aqressivnaya reaksiya na chesnok v remissii, ya polnostyu iskluchila perets, i sladkoe. Ya znayu ludey kotorie vosstanovilis polnostyu, rani zajili v techenii qoda polnostyu blaqodarya stroqoy diete i spetsalnomu zboru trav kotorie nujno chetko prinimat. Ya idu na popravku s pomoshyu perechslennix vishe.

  2. Продукты выдуманы из головы, нет никакой системы. Ешь что найдешь и поделись с товарищем.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *