Арония в народной медицине. Польза черноплодной рябины.
В последние два десятилетия известность приобретает как ценная лекарственная культура — черноплодная рябина или арония. Ягоды черноплодной рябины можно есть в свежем виде или использовать в качестве ингредиента в таких продуктах, как пироги, соки и чай. Она имеет приятный вяжущий кисловато-сладкий вкус. Это из-за наличия в ней сахара и органических кислот. Обзор за 2015 год в Food Technology & Biotechnology отметили, что предыдущие исследования показали, что в аронии самое высокое содержание полифенолов среди 143 растений.
В плодах черноплодной рябины найдены витамины В1, В2, С, РР, каротин, фолиевая кислота, минеральные вещества.
Витамины:
витамин C: 137–270 миллиграммов на килограмм (мг/кг)
фолиевая кислота: 200 мкг на килограмм (мкг/кг)
витамин B-1: 180 мкг/кг
витамин B-2: 200 мкг/кг
витамин B-6: 280 мкг/кг
ниацин: 3000 мкг/кг
пантотеновая кислота: 2790 мкг/кг
токоферолы: 17,1 мг/кг
витамин К: 242 мкг/кг
Минералы
натрий: 26 мг кг
калий: 2180 мг/кг
кальций: 322 мг/кг
магний: 162 мг/кг
железо: 9,3 мг/кг
цинк: 1,47 мг / кг
Основную ценность составляют различные биофлавоноиды — обладающие активностью витамина Р (этот витамин делает стенки кровеносных капилляров эластичными). Витамин Р стимулирует регенерацию мышечной и костной ткани, активирует деятельность щитовидной железы и надпочечников. Снимает умственную и физическую усталость и оказывает защитное действие при бактериальных и вирусных заболеваниях.
Ягоды аронии (черноплодной рябины) возбуждают аппетит, увеличивают кислотность. Потому особенно полезны людям, страдающим гастритом с пониженной кислотностью. Следует помнить, что
плоды аронии нельзя употреблять людям, страдающим язвенной болезнью. Весьма ограничено употреблять в рацион людям с наклонностью к тромбозам.
Противораковые эффекты:
В исследовании 2004 г. изучили влияние экстрактов винограда, черноплодной рябины и черники на предотвращение роста рака толстой кишки. Исследование показало, что, хотя все экстракты подавляли рост раковых клеток, арония имела самый сильный эффект.
А исследование 2009 г. обнаружили, что экстракт черноплодной рябины помогает уменьшить повреждение клеток при раке груди.
Антидиабетические эффекты:
В исследовании 2015 г. на крысах обнаружили, что экстракт черноплодной рябины помогает укрепить иммунную систему и уменьшить воспаление связанное с диабетом.
Исследование 2016 года показало, что арония положительно влияет на уровень глюкозы в крови и ожирение.
Здоровье органов:
В исследовании 2016 года изучалось влияние сока черноплодной рябины на крыс с повреждением печени. Исследователи обнаружили, что сок уменьшал тяжесть и симптомы поражения печени.
Другое исследование на грызунах, проведенное в 2017 году, показало, что сок аронии помог уменьшить тяжесть симптомов у крыс с поврежденной слизистой оболочкой желудка.
Здоровье артерий и кровеносных сосудов:
Исследование 2015 года показало, что арония может защитить от ишемической болезни сердца . Считалось, что арония защищает от бляшек, образующихся внутри артерий.
Экстракты черники и черники помогли расслабить ткани, что улучшило кровоток. Это важно, поскольку многие сердечно-сосудистые заболевания приводят к затвердеванию артерий и снижению способности кровеносных сосудов расслабляться.
Арония в народной медицине:
В народе широкой популярностью пользуются при лечении геморроя тысячелистник, зверобой, одуванчик, конский щавель, рябина, арония, лопух, хвощ, цикорий.
Рецепт: порция детского напитка, напоминающего фруктовый йогурт: по одной чайной ложке варенья из яблок и черноплодной аронии хорошо размешивают в стакане кефира.
Сайт носит исключительно информационно-ознакомительный характер и ни при каких условиях не является руководством к действию.
В случае, если Вы решили воспользоваться советами на сайте, Вы единолично берёте на себя ответственность за свою личную жизнь и здоровье своих близких.